Selamat Siang warga Indonesia, Yukk kita bahas Makanan lagi di Snackkuy. Kali ini kita bakal membahas tentang Makanan Tradisional Khas Provinsi Bali. Baca baik-baik biar bisa menambah pengetahuan anda, Berikut nama-nama makanannya :
1. Nasi Tepeng
Pada pandangan pertama, Nasi Tepeng tampak seperti nasi campur biasa. Umumnya, hidangan ini disiapkan dengan bahan seperti nangka muda, ayam goreng, kacang panjang, atau telur, dan dibungkus menggunakan daun pisang. Namun, ada sesuatu yang istimewa dalam cara pembuatan dan penyajiannya: nasi tepeng dibuat dengan campuran santan serta rempah-rempah seperti kunyit, daun salam, dan garam.
Ketika akan disajikan, nasi tepeng dituang dengan bumbu khas dan ditaburi dengan kelapa parut. Setelah itu, baru ditambahkan lauk pauknya. Menariknya, tekstur nasi tepeng tidaklah keras seperti nasi uduk, melainkan lembut.
2. Sambal Matah
Biasanya, makanan ini juga disajikan dengan nasi campur dan semakin populer karena sering dihidangkan bersama dengan Salted Egg Rice, yang sangat terkenal belakangan ini. Sambal Matah bukan hanya sekadar sambal khas Bali, tetapi salah satu sambal yang paling terkenal di Indonesia! Anda dapat dengan mudah menemukannya di Bali, terutama saat menikmati Nasi Campur khas Bali.
3. Sate Lilit
Sate Lilit, sebuah kuliner khas Bali yang menarik, membedakan dirinya dengan daging yang dicincang sebelum diolah dan dililit di tusukan bambu atau daun serai. Rasanya sangat lezat, dan merupakan salah satu makanan wajib yang harus dicoba saat liburan di Bali, sejajar dengan lawar dan sambal matah. Anda dapat dengan mudah menemukannya di warung nasi campur atau di restoran terkenal seperti Bebek Tepi Sawah atau Bebek Bengil di Ubud.
4. Ayam Betutu
Ayam Betutu, sebuah kuliner khas dari Gilimanuk, merupakan ayam yang dimasak dengan rempah pedas dalam waktu yang cukup lama sehingga menghasilkan daging ayam yang empuk dan bercita rasa pedas. Hidangan khas ini menjadi salah satu hal yang tidak boleh dilewatkan saat berkunjung ke Bali, terutama bagi penggemar makanan pedas. Meskipun berasal dari Gilimanuk, Ayam Betutu dapat ditemukan di berbagai tempat di Pulau Bali, terutama di daerah pariwisata seperti Bali Selatan.
5. Babi Guling
Makanan tradisional Bali yang sangat terkenal di kalangan wisatawan internasional adalah babi guling. Meskipun tidak sesuai dengan kepercayaan halal, hidangan ini merupakan keistimewaan khas Bali yang wajib dicicipi saat berlibur di sana. Babi guling adalah daging babi yang dipanggang secara utuh dengan rempah-rempah khas Bali, kemudian diputar-putar untuk memastikan matangnya secara merata. Dagingnya disajikan dengan nasi campur, menawarkan rasa yang lezat dan tekstur yang empuk yang berasal dari bumbu yang meresap.
6. Nasi Campur Bali
Berbicara tentang kuliner khas Bali, nasi campur atau yang dikenal juga sebagai nasi rames adalah hidangan yang tak boleh terlewatkan. Ini terdiri dari nasi yang disajikan dengan beragam hidangan seperti suwiran daging, lawar atau urap, dan sate lilit. Biasanya juga disertai dengan telur rebus dan kacang tanah goreng. Sambal matah adalah tambahan penting untuk memberikan rasa pedas dan segar pada hidangan ini. Saat mengunjungi Bali, Anda akan menemukan nasi campur dalam tiga variasi utama: nasi campur babi dengan daging babi guling, nasi campur ayam dengan ayam suwir, atau nasi pedas yang terkenal dengan sambal pedasnya.
Cukup Sekian Pembahasan kali ini, Terima kasih telah mampir di website kami. Sampai Jumpaaa!!!
Leave a Reply